Vous choisissez votre lieu et la liste de deux ingrédients sur notre Site Internet www.aupianodeschefs.com à la page PRODUITS DE SAISON ET RÉGIONAUX, et vous les envoyez au chef afin de les retrouver lors de l'atelier, sur la table de la cuisine.
Le jour venu, autour de spécialités du terroir et de produits de saison, le chef stimule votre créativité en vous proposant de réaliser le menu qu'il aura imaginé pour vous.
Après 3 ou 4 heures de création culinaire et d'apprentissage des différentes techniques, nous nous retrouvons tous autour d'une table, afin de découvrir les champagnes et vins se mariant le mieux à notre repas pour une découverte œnologique avec un spécialiste des vins.
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